餐酒搭配总是配学人们热议的话题，而餐后酒搭配却很少有人提及。学餐用餐时享受了葡萄酒佐餐的后酒鲜味，餐其后一杯烈酒也会是懂餐搭配不错的抉择。餐后酒是酒搭一种在就餐后饮用的、可能增长消化的配学酒精饮料。餐后酒的学餐酒精度艰深比力高，艰深是后酒35-50度。那末下场来了，懂餐搭配餐后酒若何以及食物搭配呢？
正餐吃的酒搭是肉类、淀粉类以及蔬菜类，配学餐后酒可能搭配波本威士忌（Bourbon）。学餐波本威士忌的后酒玉米味以及强烈的酒劲以及厚重的肉类黯然忘形。
喜爱日本操持的同伙，确定会对于寿司以及味增汤颇为陷溺。以寿司、味增汤概况烧麦为主的亚洲菜，在餐后适宜搭配中国的白酒。高淀粉的食物可能以及食粮酿造的高酒精度烈酒相搭配。
假如在饭后享受了甜点，餐后酒就理当抉择甜酒。葡萄牙国酒波特（Port）即是上乘的抉择。波特酒是增强型的甜型烈酒，酒体厚重，以及甜点是绝佳搭配。
假如厌倦了艰深的烈酒，可能试验意大利阿玛罗（Amaro）苦味酒。这种酒的酒精含量从16%到35%不等，喝起来既甜又苦，艰深为纯饮，不加冰块。
豫备好来一杯餐后酒了吗？（编译/软软Sylvia）
