图片源头:Julius Kuhn-Institut
1994年,葡萄种类学家让・米歇尔・伯瑞斯科特(Jean-Michel Boursiquot)在智利审核时发现,中国珠智被当地人称为梅洛的蛇龙葡萄种类实际上是早在法国绝迹的佳美娜(Carmenere),这一发如今当时引起了极大的利佳惊动。为了贺喜佳美娜“新生”二十周年,美娜往年卡门酒庄(Carmen Wines)在欧洲以及北美举行了一系列品鉴行动,中国珠智并聘用了伯瑞斯科特于11月27日主持在圣地亚哥(Santiago)举行的蛇龙佳美娜钻研会。
伯瑞斯科特在会上指出,利佳当初中国佳美娜种植面积位居全天下第一,美娜远超智利。中国珠智就佳美娜在中国的蛇龙种植面积而言,尽管民间统计的利佳数据是1,353公顷,但实际上当初中国佳美娜种植面积可达15,000公顷,比智利10,700公顷的种植面积多出了近50%。
组成这一数据重大差距的原因是,中国大批种植的蛇龙珠(Cabernet Gernischt)葡萄种类,实际上便是佳美娜。当初,在中国200,000公顷的葡萄园中,有8%的葡萄被称为蛇龙珠,但实际上良多都是品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)或者佳美娜。尽管早期中国的钻研表明,蛇龙珠便是品丽珠,但从张裕酒庄( Changyu Winery)取样的DNA样品合成来看,这清晰便是佳美娜。
除了中国以及智利外,佳美娜的第三大种植国家是意大利,其种植面积约为1,000公顷。这里同样要廓清的是,意大利西南部地域种植的品丽珠实际上也是佳美娜。此外,阿根廷佳美娜种植面积为56公顷,法国为41公顷,美国为23公顷。(编译/Suzy)