从南至北，从巴塔哥尼亚冰原（Patagonian Ice Field）到阿塔卡马沙漠（Atacama Desert），阿空智利的心脏天气、土壤与地貌就如万花筒般纷纭多变。智利风土的葡萄多样性为智利的葡萄种植提供了分庭抗礼的事实条件，而在泛滥的酒的加瓜优异产区之中，有一个产区占有了智利葡萄酒破费的阿空心脏地带，坐拥全智利数一数二的心脏优异风土，这个产区便是智利阿空加瓜（Aconcagua）。
图片源头：aconcagua
阿空加瓜位于智利国都圣地亚哥（Santiago）的西北方位，座落在海岸山脉（Coastal Mountains）与安第斯山脉（Andes Mountains）之间，酒的加瓜从地舆位置上看，阿空确是地处智利狭长邦畿的心脏地带，而从葡萄酒品质上看，这里也不负盛名，斲丧着良多智利最优异的红、白葡萄酒。
南美洲最高的山——阿空加瓜山（Mt. Aconcagu）与这个产区渊源颇深：不止产区的名字取自阿空加瓜山，产区内享有的凉爽山风也正是患上益于这座平川。山风与来自安定洋（Pacific Ocean）的海风配合给予了该产区地中海型天气条件下较为凉爽的天气特色。
从产区面积上看，阿空加瓜是智利第二小的葡萄酒产区，而在这个小产区内还分有三个子产区：阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）、卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）以及圣安东尼奥谷（San Antonio Valley）。
1. 阿空加瓜谷
阿空加瓜谷座落在由滥觞于安第斯山脉、流入安定洋的阿空加瓜河（Aconcagua River）组成的横向谷地，是智利最夙开始破费葡萄酒的产区之一。尽管该产区如今声名远播，但其着实最开始的时候，由于阿空加瓜谷的纬度惟独32度，人们以为这里的天气太热，不适宜睁开葡萄种植业。19世纪70年月，智利葡萄酒业的先锋——马克西米诺·伊拉苏（Don Maximiano Errazuriz）学生第一次在这里种下葡萄树时，受到了有情的奚落，但之后的收获下场证实，人们以前对于阿空加瓜谷的分说偏激纰漏，这个山谷残缺具备破费最优异葡萄酒的风土后劲：阿空加瓜河的入海口峻峭、凋谢，凉爽的海风可能沿河而上，深入山谷腹地当地，带来清晰的降温熏染；阿空加瓜山在拦阻了来自阿根廷腹地当地热风的同时还提供了凉爽的山风；山上的融雪水汇入阿空加瓜河，保障了当地丰硕的浇注水源；降雨会集在夏日，妨碍季长且天气干燥、日照短缺。这些有利的条件让葡萄患上以飞快成熟，睁开出更丰硕而浓郁的果香、成熟的单宁以及清新的酸度。
作为典型的红葡萄酒产区，阿空加瓜谷以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主导种类。阿空加瓜谷最优异的赤霞珠每一每一充斥实力感，带有馥郁的黑樱桃以及黑莓等玄色瓜果、香料以及烟熏风韵，单宁柔顺，余味悠长。此外，最先在这里种植的西拉（Syrah）以及智利的代表性种类佳美娜（Carmenere）近些年来也变患上加倍紧张。传统上，阿空加瓜谷的红葡萄酒具备成熟、丰满的瓜果风韵，单宁含量以及酒精度高，不外现如今，酒庄更期望飞腾酒精度，酿造出气焰更清新、瓜果风韵更重大的葡萄酒。
伊拉苏酒庄（图片源头：Vina Errazuriz）
驰名酒庄：伊拉苏酒庄（Vina Errazuriz）、赛妮娅（Sena）
2. 卡萨布兰卡谷
比照阿空加瓜谷，卡萨布兰卡谷是一个较年迈的产区，直到1980年月才开始种植葡萄。尽管起步晚，但卡萨布兰卡谷的睁开速率很快，如今，这里已经具备良多杰作酒庄，把握着开始进的酿酒技术。2013年，该产区还被国内葡萄酒及烈酒展览会（Vinexpo）评为“天下十大卓越葡萄酒之都”（Great Wine Capitals）。
由于离安定洋更近，这里受陆地的影响更清晰：破晓的雾气以及午后沿岸海风的吹拂使该产区的部份天气颇为凉爽。产区内的土壤规范多样，最主要的是沙土以及粘土。这些都是种植白葡萄种类的事实条件，因此在卡萨布兰卡谷，白葡萄种类，特意是长相思（Sauvignon Blanc）以及霞多丽（Chardonnay），自可是然土地踞了优势，造成的葡萄酒带有丰硕的果香，风韵失调，气焰清新，口感爽快，品质颇为优异，为该产区赢患了很高的声誉。除了白葡萄酒之外，卡萨布兰卡谷也斲丧黑皮诺（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）以及西拉等红葡萄酒，这些红葡萄酒同样有着不俗的展现，特意是西拉，最卓越的葡萄酒每一每一有着详尽的妄想，带有胡椒以及草药风韵。
金士顿酒庄（图片源头：Kingston Family Vineyards）
驰名酒庄：金士顿酒庄（Kingston Family）、卡萨伯斯克酒庄（Casas del Bosque）、威廉姆·柯洛酒庄（William Cole）
3. 圣安东尼奥谷
圣安东尼奥谷同样是个颇为年迈的新兴产区。该产区位于卡萨布兰卡谷稍南的地域，比后者距离安定洋更近一些，但从总体上看，两个产区的天气特色颇为相似，圣安东尼奥谷同样享有晨间的雾气以及午后的海风。不外在土壤组成上，圣安东尼奥谷以贫瘠且排水性精采的花岗岩土壤为主，表层拆穿困绕了一层粘土。
使这个小产区锋铓毕露、位列智利优异产区的是这里出品的黑皮诺、长相思以及霞多丽葡萄酒，特意是其子产区利达谷（Leyda Valley）出品的长相思，取患了最高的表彰。产区内凉爽的白昼温度以及较低的夜间温度缩短了葡萄的生临时，葡萄果实可能在糖分成熟的同时保存与之失调的酸度，睁开出加倍重大的果香，最终的成酒带有使人惊喜的条理感，口感别致、沉闷，妄想详尽、失调。
玛德帝克酒庄（图片源头：Matetic）
驰名酒庄：玛德帝克酒庄（Matetic）、卡萨玛丽酒庄（Vina Casa Marin）（文/Mollie）
