变“味”的推销普洱茶

　　普洱茶因具饮用价钱、珍藏价钱以及艺术价钱于一体，千克却卖近些年来深受破费者的出千喜爱。

　　往年普洱茶头春茶采摘季适才停止不久，克炒但在茶叶店肆里，作普种种号称多少百年的洱茶古树茶已经琳琅满目。

　　中国证券报记者克日在采访中发现，推销经由多年睁开，千克却卖普洱茶价钱不断被炒高，出千由此也激发行业乱象丛生。克炒好比，作普一饼(357克)班章，洱茶经由销售商替换上“华美的推销外衣”，身价立涨十多少倍；好比，千克却卖一年的出千古树茶产量不逾越5000吨，而一家处置产物包装、印刷妄想的总体公司，仅在四个月里，就印出500吨的古树茶包装；再好比，茶商推销100千克古树茶，却能卖出2000千克的量……

　　这种变了“味”的普洱茶，仍是能“喝”的茶吗？谁在为市场炒作“泼油救火”？偏激炒高的价钱对于全部行业睁开又有何影响？

　　普洱茶炒作伸张

　　随着2018年新季春茶的上市，普洱茶再次因价钱被热炒排汇众茶友目力。

　　“咱们对于外的批发价是150元一饼，上海、广东、福建、北京等地的销售商买回去之后，换上印着百年古树茶的包装，一饼能卖到一两千块。”一位云南地域普洱茶加工商业商在谈起班章时向记者说道，普洱茶中走货比力好确当属班章以及冰岛，这两个属于典型品。

　　“咱们这边良多加工商都是从茶农处直接管买茶叶，经由加工处置当时，经由天下各地的卑劣销售商来售卖。”上述云南地域普洱茶加工商业商说，他们自己的销路比力狭窄，主要依靠各地分销商来散货。

　　不光如斯，近两年，普洱茶圈更是拍出“天价古树茶”。每一年春天，在云南普洱茶主产区会妨碍古树茶拍卖行动。在2017年3月，一棵号称有1280年树龄的老班章“茶王树”，头春价钱一度创下32万元一千克的天价；而在往年，这一记实再次被刷新，市场上传出“茶王树”、“茶皇后”头春茶分说被每一千克68万元、46万元笼络。

　　“一千克多少十万元的普洱茶价钱简直比力夸诞。”云南临沧凡草集商业有限公司总司理李建山在接受中国证券报记者采访时展现，真正的古树茶因产量比力有限，价钱比照艰深的台地茶、小树茶要贵良多。

　　数据展现，2017年云南省普洱茶产量13.9万吨，古树茶产量不逾越5000吨，占比缺少4%。可是，市场上，普洱茶包装上少数都打驰誉山古树、老树、大树的字样，惟独不见小树茶。

　　身兼国家低级评茶师、天下茶横蛮交流协会副会长、“普洱藏家”品牌独创人的鲁文锋向中国证券报记者介绍说，往年迈班章村落头春茶收卖价在9000元摆布每一千克，临近村落寨的普洱茶毛料也水涨船高，不断刷新历年山头毛料的最高成交价。

　　从自己13年多的商业履始终看，李建山以为，当初优异的普洱古树茶一千克两万元摆布属于个别价钱规模。

　　“尽管价钱高尚，老班章茶却依然求过于供。”鲁文锋说。

　　纵不雅国内其余茶区以及茶类，像普洱茶价钱一起“高歌猛进”的情景并未多少。普洱茶缘何独被炒作？

　　鲁文锋批注称：“普洱茶与其余茶类差距，其配合的晒青工艺，哺育了普洱茶特有的后发酵转化特色。因此，随着寄存年纪的削减，普洱茶的香气、滋味与口感都在逐渐爆发变更，也便是所谓的‘越陈越香’。这种特质也成为普洱茶的价钱‘性命线’，或者应承以说是普洱茶与生俱来的‘存茶’金融属性。拍卖会上屡创记实的天价普洱老茶，愈加印证了普洱茶‘越陈越香’后的升值价钱。”

　　实际上，在茶圈，炒普洱茶并非甚么别致事，早在十多少年前已经崛起。

　　“2006年起，将普洱茶作为投资的天气开始伸张，行业有一句盛行的话叫‘存钱不如存普洱茶’，这排汇了大批人群与资金退出，并逐渐衍酿成一个火热的金融产物。”鲁文锋展现。

　　谁“捧红”普洱茶

　　普洱茶财富是从2000年摆布睁开起来的，先后履历了2007年、2014年高峰与低谷，并从2014年开始进入深度调解期，尔后普洱茶破费市场也正式进入爆发式增临时。

　　从台甫鼎鼎到名声大噪，谁“捧红”了普洱茶？

　　普洱茶因兼具饮用价钱、珍藏价钱以及艺术价钱于一体，颇受破费者喜爱，破费需要也在逐年削减。据中商财富钻研院整理的数据展现，2018年普洱茶产量达17.2万吨摆布，比照2017年的15.7万吨有所削减。

　　“高真个普洱茶，特意是陈年普洱生茶，以及一些名山老寨的普洱茶，好比老班章，由于产量比力小，且品质较好，物以稀为贵，价钱做作升下来了。”鲁文锋展现。

　　李建山展现，一些小众茶玩家，他们对于茶叶品质要求高，对于产区、质料推销妨碍严厉筛选，注新生态情景，严控农药残留，因量比力少，价钱就被抬升到很高水平。

　　除了业余玩家外，市场上还不乏工业化破费企业为普洱茶价钱热炒“摇旗帜召”。

　　艰深来说，红酒看山庄，普洱看山头。由于差距的山头天气、海拔、光照等差距，普洱茶的品质也不尽相同，近些年来也排汇良多茶商追赶“山头茶”。

　　“一些企业为了一味地谋求品牌效应，一边不断地妨碍工业化破费，将差距地域、差距山头的茶叶妨碍拼配做成茶饼，这种也叫作‘拼配茶’或者‘百家茶’，另一边则不断加大市场推广力度，搜罗推出茶横蛮的刊物，将普洱茶说成能喝的古董、可能减肥以及养生，致使还会退出到慈善义拍等大型行动中。因此，助推了普洱茶价钱热炒。”李建山展现。

　　据李建山回顾称，2012年的时候，身旁的清晰茶商大多仍因此做纯古树茶为主。不外，近些年来，一些商家为了谋求高利润，不惜将小树茶混入其中，以次充好“搀假”售卖。“以冰岛茶为例子，一家以做产物包装、印刷、妄想的总体公司，仅在2016年3月-7月，就印制了500吨的冰岛古树茶包装。此外，一些茶商可能只从茶农手中推销100千克古树茶，转手加工后就能卖出2000千克的量。”

　　不光如斯，在拍卖会上，价钱也每一每一被“入四肢行动”。“在良多拍卖行动上，上家、下家都市联手演好戏，经由不断抬升价钱，修筑热炒空气，排汇他人跟风。良多所谓‘天价'拍卖只不外是一场不折不扣的陷阱。”一位不愿签字的业内人士向记者展现。

　　据介绍，鲁文锋自1998年进入普洱茶规模，在与茶打交道20年里，他总结出一些当初的行业睁开乱象。“普洱茶黑白尺度产物，全部行业参差不齐，约莫有四种乱象：其一，新茶做旧，仿冒老茶，陈年普洱茶年份分说凌乱；其二，茶质料品质堪忧，或者以小树茶致使台地茶充任古树茶，或者将艰深山头茶混作名山古寨茶；其三，制茶工艺叛变传统，以烘青茶看成晒青茶来卖，破损普洱茶品质，不适宜临时寄存；其四，种种‘驰名品牌’、‘三无产物’出如今市场上，且不品质检测尺度。”

　　“釜底抽薪式”伤害

　　“偏激炒作的张扬以及销售，对于普洱茶行业来说，将是釜底抽薪式的永世性侵略。”鲁文锋说，偏激的炒作，只会将普洱茶行业引入正途，导致市场的畸形睁开。

　　“公司从前开过网店，一饼冰岛茶的定价约莫在3000-8000元，但在其余网店中，一饼茶才买到十多少块致使还包邮，无奈之下只好关掉网站，退到线下做实体破费体验店，鼓舞客户品味比力后再买。”李建山展现。

　　“就像拍卖会上动辄多少十万元，致使上百万元一饼普洱茶，只会给破费者组成普洱茶价钱贵的意见。”北京马连道一家经营普洱茶的经销商向记者展现，良多客户来买茶时对于价钱的体贴水平高于品质，这样临时上来就会逐渐损失茶叶“喝”的价钱。

　　对于老苍生来说，鲁文锋展现，脱离了普洱茶实际价钱的过高炒作，首先会伤害破费者，使其蒙受重大的经济损失。随后还会使患上普洱茶供求爆发逆转，一旦供大于求，就会组成茶叶价钱上涨，进一步波及到毛茶质料的狂跌，严正侵略茶农的自动性。这不光会伤害现有市场，还会拦阻潜在的市场睁开，对于全部行业将会组成重大、持久的伤害，也可能会使患上行业睁开陷入恶性循环。

　　想要改善行业的乱象现状，首先就要知道是甚么原因导致乱象的爆发？

　　“价钱被偏激炒高次若是由于行业缺少实用的规画机制，不不同的价钱尺度，各家各定各价。”李建山展现。

　　鲁文锋以为：“普洱茶市场自2000年摆布逐渐组成并睁开至今，并无组成一个晃动成熟的品牌格式，也不组成瘦弱、晃动、公平的品质系统。

　　在此布景下，鲁文锋召唤，一方面，无关部份要实时对于普洱茶市场妨碍尺度整理，并妨碍实用向导；另一方面，茶友也应增强普洱茶业余知识的学习，提升响应的知识积攒与辨识能耐，防止置办到“学费茶”。此外，普洱茶市场理当建树起一套尺度的信誉系统，来反对于行业的瘦弱睁开。好比，从源头上对于普洱茶品质及价钱妨碍尺度；对于质料、破费、仓储各个关键都要有严厉且可实施性高的尺度等。

　　(记者 马爽)