意大利酿酒的葡萄历史颇为悠长，狭长的利最地形从北到南逾越了10个纬度，以是红葡部份天气规范比力重大。此外，萄酒由于受山脉以及陆地的及白酒影响，该国各产区的葡萄微天气差距很大。以是，意大利的酒品堪称种类丰硕。如下介绍的内容便是意大利多少类颇为紧张的红葡萄酒以及白葡萄酒。
一、意大利主要的红葡萄酒
一、阿玛罗尼（Amarone）
阿玛罗尼葡萄酒口感单薄，酒体丰满，接管晒干的科维纳（Corvina）葡萄酿制而成，主要来自驰名的威尼托（Veneto）产区。此干红葡萄酒口感紧实，颇为成熟，带有浓郁的瓜果风韵，进口后常让人感应丝丝甜意，较为适宜与浓郁的咸味食物或者极具风韵的奶酪搭配佐餐。
二、巴罗洛（Barolo）
此酒呈干型，酒体丰满，是意大利最驰名的红葡萄酒之一。该酒个别分收回草莓、焦油、药草以及土壤的风韵以及馥郁。此外，这种酒品还带有紧致而多单宁的口感，艰深需要在10至20年间内喝掉。
三、巴贝拉（Barbera）
巴贝拉葡萄酒主要产自意大利的皮埃蒙特（Piedmont），呈干型，酒体在较轻以及适中之间，带有浓郁的浆果风韵，较浓的酸味，以及较轻的单宁。此类酒品适宜与良多食物搭配佐餐。阿尔巴（Alba）或者阿斯蒂（Asti）可能斲丧良多优异的巴贝拉葡萄酒。
四、巴巴莱斯科（Barbaresco）
与巴罗洛葡萄酒相似，巴巴莱斯科葡萄酒接管临近葡萄园的果实酿制而成，个别带有加倍紧致的酒体以及欺人太甚的口感。此酒品最幸好葡萄酒酿好后的8至15年内饮用。
五、蒙塔希诺布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）
蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒酒体丰满，口感浓郁，带有颇为稀释的风韵。这种干型的葡萄酒单宁感极强，最幸好酿制好后的15年内饮毕。
六、基安帝（Chianti）
基安帝干红葡萄酒的酒体以及单宁都相对于适中，带有酸樱桃的风韵，主要用托斯卡纳基安帝产区的桑娇维塞（Sangiovese）葡萄酿制而成。典型基安帝（Chianti Classico）是此类酒品中最佳的一种。
七、蓝布鲁斯科（Lambrusco）
罕有的少数该类酒品都口感苦涩，略带气泡，还带有葡萄的风韵。
八、阿布鲁佐蒙特布查诺（Montepulciano d’Abruzzo）
个别来说，阿布鲁佐蒙特布查诺酒体适中，带有红色瓜果以及大批蔬菜的滋味。口胃较淡的酒品艰深口感柔顺，且易于饮用，最佳的葡萄酒个别口感颇为稀释且质地浓密。
九、萨雷斯萨雷提诺（Salice Salentino）
萨雷斯萨雷提诺葡萄酒呈干型，酒体丰满，个别带有浓郁的李子以及烘焙瓜果的馥郁以及滋味，口感浓郁冷漠，较为适宜与浓郁的食物搭配佐餐。
十、瓦坡里切拉（Valpolicella）
瓦坡里切拉为干红葡萄酒，酒体适中，口感纤瘦，单宁适中，带有浓郁的樱桃馥郁大风韵。有些版本的该种葡萄酒（如繁多葡萄园的该类葡萄酒）品质会特意好。
十一、高尚蒙特普齐亚诺（Vino Nobile di Montepulciano）
此种葡萄酒也呈干型，酒体适中，口感纤瘦，带有红樱桃的滋味，与基安帝葡萄酒颇为相似，其酒体略显丰满。
二、意大利的主要白葡萄酒
一、阿斯蒂（Asti）
阿斯蒂是一种起泡葡萄酒，口感苦涩，酒精含量较低，带有浓郁的瓜果以及花朵的滋味。这种非年份葡萄酒最紧张的品质便是清新。
二、弗拉斯卡帝（Frascati）
弗拉斯卡帝葡萄酒有的呈干型，有的口感略甜，酒体较轻，带有爽快的酸味以及没那末清晰的风韵，艰深不经橡木桶陈年。
三、嘉维（Gavi）
嘉维葡萄酒也呈干型，酒体适中，艰深带有酸爽的口感以及不经橡木桶的详尽馥郁，如蜂蜜、苹果以及矿物资的详尽香气。
四、欧维多白葡萄酒（Orvieto）
欧维多葡萄酒是一种酒体适中的干白葡萄酒。此酒口感酸爽，带有梨子以及苹果的风韵，尚有略苦但却颇为怡人的余味。
五、灰皮诺（Pinot Grigio）
灰皮诺葡萄酒个别酒体较轻，呈干型，口感酸爽，带有不是特意清晰的馥郁大风韵，艰深不橡木的滋味。此种葡萄酒主要用灰皮诺（Pinot Gris）葡萄酿制而成，产自意大利的西南部。
六、苏韦瓦白葡萄酒（Soave）
苏韦瓦白葡萄酒个别呈干型，带有爽快且未经橡木桶的风韵，其酒体在较轻以及适中之间，带有梨子、苹果以及桃子的滋味。
七、维蒂奇诺（Verdicchio）
维蒂奇诺葡萄酒呈干型，酒体适中，是一种口感酸爽的白葡萄酒，还带有矿物资的风韵，能给人一种海风袭来般的清新感应。
